Atelier : Initiation odeurs et saveurs

Samedi 4 novembre 2023 | 10h-13h
Atelier de 3H avec Marlène STAIGER, Nez de la marque H.Theoria

Sentez, interprétez, et initiez vous aux molécules olfactives et au monde des odeurs et des saveurs avec les nez Marlène Staiger de H.Theoria.
Au programme : Physiologie du goût et de l'odorat, session olfaction matières premières et molécules, Vocabulaire olfactifs et descripteurs, dégustation. 

Un cocktail vous sera offert ( avec ou sans alcool ) 

Durée de l'atelier : 3H00
Lieu de l'atelier : 13 Cité Dupont - 75011 Paris
Date : Samedi 4 novembre 2023 • 10H00 à 13H00
Nombre de place : 6 personnes par session