Project Description
Eggnog Effronté
BOISSON MÉLANGÉE – PROCRASTINATION
On revisite ce classique américain avec une pointe d’effronterie. Traditionnellement le fameux « lait de poule » se boit le soir de Noël aux Etats-Unis, ici, on sublime notre Eggnog avec notre liqueur Procrastination, pour profiter comme il se doit des fêtes de fin d’année.
INGREDIENTS
- 1 jaune d’oeuf frais
- 10g de sucre blanc
- 5 cl de crème liquide entière
- 10 cl de lait entier
- 4cl de Procrastination H.Theoria
- 1cl de Cognac Brut de fut Bourgoin cognac
- Garniture : un zeste d’orange
RECETTE
Dans un shaker ajouter la glace, le jaune d’oeuf, le lait, la crème, le sucre, la Procrastination et le Cognac. Shaker jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. Filtrer et Servir dans un verre Tumblr.
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Découper une fine lamelle de zeste d’orange, la couper aux extrémités et la torsader.
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Ajouter la Garniture.
